Casa Garras
Cocina con sabor, de producto y tradición sin dejar de innovar en presentación y técnica, ¡déjate deleitar por las creaciones de Txema Llamosas!
Caracteristica: Comer allí
Restaurante La Tucho
Disfruta de una cuidada selección de Platos elaborados con productos de Cantabria
Restaurante Umma
Cocina vanguardia accesible y entendible cántabra con toque internacional.
Restaurante Pan de Cuco
Pescados o guisos. Productos regionales. Posee terraza, un espacio gastrobar y un comedor.
La Casona del Judío
«Lo que más nos gusta, transmitir nuevas emociones, sensaciones… todo a través de nuestro trabajo»
Una nueva temporada, un nuevo concepto, una nueva carta, con lo que esperamos sorprenderte…
La Cartería
Aunamos la tradición con la vanguardia utilizando producto fresco y de producción local.
La Bicicleta
Este paseo en Bicicleta arranca en la zona del huerto donde se toman los primeros aperitivos, después nos vamos pedaleando a lo que era la antigua barra, donde nuestro chef, Edu, y su equipo, hacen un repaso y una interpretación personal de esos pinchos de barra míticos (la Gilda, la tortilla, el pan con chorizo…), descansaremos después en la mesa donde nos deleitaremos con los platos principales, y cuando nos llegue la pájara, nuestro equipo de postres estará esperando y saldrá a la mesa para darnos ese punto de azúcar que siempre necesitamos.
Por supuesto este periplo es opcional y puede ser omitido, aunque supone para nosotros un gran esfuerzo añadido y recomendamos realizarlo y disfrutarlo al completo.
Huerta. Además de la huerta que tenemos en el restaurante, que es simbólica, contamos con una finca de una hectárea a un kilómetro del restaurante (B/El Francés,nº1) que pronto será visitable, donde cultivamos frutas, hortalizas y toda nuestra flor cortada siguiendo los principios de la agricultura bio-intensiva.
Granja. En las faldas de Alisas, en la Trasmiera profunda, estamos desarrollando un proyecto de granja propia “Granja Moncobe”, en una finca de montaña de dos hectáreas donde buscamos recuperar y poner en valor especies autóctonas de Cantabria y promover un tipo de ganadería extensiva, ecológica y que tienda lazos con el entorno.
El Serbal
La cocina de El Serbal se sirve de los grandes productos de Cantabria para desarrollar platos creativos que no olvidan, sin embargo, los sabores de siempre. Entre sus bocados más emblemáticos se encuentra el steak tartar y el flambeado, sin desmerecer los pequeños detalles que ponen la guinda a cualquier comida: panes artesanos, su selección de quesos internacionales o sus carros de cafés e infusiones y de licores y combinados
Decoración de corte moderno, en colores cálidos, amplia separación entre la mesas, servicio cuidado y atento… La conjunción de la cocina y el ambiente de El Serbal han contribuido a su estrella Michelín, que luce en la fachada del restaurante de Santander desde 2003.
El nuevo molino
La gastronomía de Cantabria tiene en El Nuevo Molino su mejor reflejo. Desde sus orígenes, el restaurante que soñó José Antonio González para dar continuidad al sueño que un día alumbró Víctor Merino en Puente Arce hunde sus raíces en el entorno. En sus fogones la inmensa y rica despensa cántabra adquiere nuevos matices que son la base de una cocina clásica adaptada con guiños contemporáneos que permiten interpretar platos de siempre y hallar nuevos formatos para los sabores de toda una vida. Mar y montaña. Océano y piedra. Huerta y terruño. Ganaderos, queseros, agricultores y pescadores se convierten en los mejores aliados para una culinaria anclada en el producto.
El Oso
Cocida tradicional. Especialidad cocido Lebaniego
Cañadio
Cañadio es para nosotros El proyecto, un engranaje de personas donde todos tenemos un papel primordial que en equipo defendemos con profesionalidad e ilusión.
Cocina tradicional cántabra elaborada.
Cadelo
Cocina honesta maneras divertidas ✌🏻
Producto nacional de temporada y técnicas internacionales.
Agua Salada
Restaurante de ambiente íntimo y familiar en el que prima la frescura y calidad de los alimentos. Cocina con base tradicional puesta al día con pequeñas incursiones a comida internacional. La carta pequeña basada en el producto de temporada. Posibilidad de medias raciones en la mayoría de los platos.
Bristó francés con cocina tradicional y modernizada.
La modernista
La Modernista es un bar-restaurante de los de siempre, en la zona de Ribamontán al Monte. Me recuerdo la primera vez que comí allí, una cena de Navidad de todos los amigotes. La cocina centrada en comida casera tradicional y guiso de mercado con ciertas especialidades siempre disponibles, centrada por lo general en la alubia de la zona de Trasmiera. A tener en cuenta a la hora de pedir cuando pides alubias, te traen la sopera y la dejan encima de la mesa, con una ración comen dos personas adultas y van bien servidas, «cuna de la honestidad y sencillez a buen precio» como lo define un amiguete habitual del lugar.
By @mulecarajonero
Nómada
LA CABAÑA NOJA
Bar
📍Noja, Cantabria
🍔Delicios platos para disfrutar con amigos🍕
🍹Cócteles, copas y vinos🍸
🌅Atardecer con música en vivo🎶🪘🌴
⏰ 12:00 p.m-3:00 a.m
La Cabaña
LA CABAÑA NOJA
Bar
📍Noja, Cantabria
🍔Delicios platos para disfrutar con amigos🍕
🍹Cócteles, copas y vinos🍸
🌅Atardecer con música en vivo🎶🪘🌴
⏰ 12:00 p.m-3:00 a.m
El Hórreo
Sin grandes pretensiones en El Hórreo intentaremos que con un trato agradable y cercano disfrutes de nuestros platos, basados en el producto y la cocina tradicional y acompañados en algún caso de nuevas técnicas, que si cabe ayudarán a mejorarlos.
El Cine Restaurante
RESERVAS EN▶️▶️633 346 327
Disfruta de una gran comida 🥩
Con espectaculares mojitos 🍹
Y un escenario perfecto 🎬
Definitivamente LA COMBI COMPLETA 😎
Las Olas
En el restaurante Las Olas de Noja ofrecemos una gastronomía de calidad con vistas a la Playa de Trengandín, que lo convertirá en tu restaurante en Noja favorito.
Disponemos de una terraza acristalada que permite disfrutar del entorno en cualquier época del año.
No dejes de probar nuestras especialidades: las mejores paellas de Noja, parrilladas de marisco y pescado, la mejor carne de Cantabria, ensaladas… y por supuesto, los postres del carrito. Reservas 942 63 00 36.
Mijedo
El restaurante Mijedo está a tu disposición para ofrecerte una experiencia inolvidable; además, nuestras mariscadas son muy famosas entre nuestros clientes por el impresionante acompañamiento de patatas, cebolla, huevo… cocidos lentamente durante el proceso de cocción de nuestro marisco.
Nuestro restaurante se encuentra en un lugar único, de vistas impresionantes, donde podrás relajarte y disfrutar de una buena mariscada con el sonido del mar y la propia naturaleza como nuestros más fieles acompañantes.
El Cenador de Amós
Nuestra cocina busca la fijación del sabor en cada una de las propuestas que presentamos y que componen nuestra experiencia.
En esta edición, toda gira en torno a una celebración muy especial. Cenador de Amós cumple 30 años para seguir reafirmándonos en nuestro estilo de cocina. Nuestro compromiso con el entorno y nuestra manera de entender la gastronomía, donde cocina y sala se ponen al servicio de una experiencia única.
Alta gastronomía.
Isla Bella
Restaurante a la carta que ha conseguido el reconocimiento de todos nuestros clientes por mantener una trayectoria impecable desde 1977. Hay cosas que, por mucho que cambie la imagen del edificio, siguen siendo iguales, eso ocurre en el Hotel Isla Bella SPA con nuestra comida y el trato con el cliente, que se han convertido en la seña de identidad de nuestro restaurante. No deje pasar la oportunidad de degustar los famosos centollos y langostas de Isla pescados directamente de nuestro vivero de marisco y acompañados por los caldos de nuestra bodega.
La Hostería de Arnuero
Cenar en la Hostería es una experiencia única. Hace unos años abandonamos nuestro servicio de comidas y nuestro menú del día para poder centrarnos en aquello que más nos gusta y qué más disfrutamos haciendo, nuestro servicio de cenas. Con el paso de los años hemos logrado que nuestro jardín se ilumine de un ambiente especial que nos permite trasmitir todo aquello que buscamos y nos identifica. Desde que fundamos La Hostería hace ya más de 25 años, hemos intentado que cenar en la Hoste vaya mucho más lejos del simple hecho de degustar un buen plato de comida, cenar en la Hoste es un encuentro romántico, una noche de risas con los amigos, un descanso después de un día de playa o el mejor comienzo para una noche larga de verano.
La Posada
La POSADA DE ISLA es una casona típicamente cántabra, construida en 1802 y reformada en el año 1999, ubicada en el casco histórico del pueblo de Isla, en el municipio de Arnuero (Cantabria), en plena costa occidental y muy cercana a las playas de la localidad. Con un entorno tranquilo y un trato afable, en ella disfrutarás de hermosas vistas, paz y tranquilidad.
El Mexicano
Restaurante Mexicano. Nueva ubicación: Paseo Trengandin 3, Noja (Cantabria)
Buena comida, buen ambiente y atención desde 2003
Trastevere – Italiano
«Amplio restaurante a escasos 300 metros de la playa de Ris. De comida generosa y casera, destacan nuestras pizzas artesanales hechas en el horno de piedra de toda la vida, pasta fresca hecha por nosotros y cocida al momento, y ahora también hemos añadido una zona internacional, compuesta de platos americanos como hamburguesas, platos mexicanos como burritos o nachos, platos españoles como paellas de marisco… Todo ello elaborado de forma casera por nosotros, y siempre con materias primas de primera calidad seleccionados en el origen. Carta vegetariana con posibilidad de algún plato vegano.
También tienes la opción Take Away en todos los platos de la carta. Puedes venir a recogerlo al restaurante o te lo llevamos donde nos digas.»
La Solana
El Restaurante Solana es una fusión de lo tradicional y lo moderno, pero en el que se maneja con el temple que da la naturaleza ese sosiego y tranquilidad que lo hace diferente a todos.
(1 estrella Michelín)
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